1. 【辣酱油】辣酱油是种非常奇怪的发明,也许全世界仅有上海人懂得怎样使用。说起来,这

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    【辣酱油】辣酱油是种非常奇怪的发明,也许全世界仅有上海人懂得怎样使用。说起来,这也是海派西餐的一种怪异发明,最早用来配合上海式的炸猪排或炸鱼一起吃,酸辣可口,并且有种特别的香味。但本质上来说,辣酱油这种东西,在上海以外的全国及海外,都是寻不到踪迹的。

  2. 再配上我们的库帕果味水,嗲的不得了

  3. 这个是上海人才懂的味道

    • 广东人表示没有兴趣移民内地……

      • 所以你也不需要说出来,把自己标杆得这么高

        • 讓這個世界上無知的人減少一點,也是一種修行。阿彌陀佛。

  4. 在香港有辣酱油,不过他们叫“吉汁”。

  5. 平常用伐着,但是厨房角落里总有它的身影。

  6. 我媽還從上海帶辣醬油給我,真的很好味道。童年的記憶我無法忘記。

  7. 上海的味道

  8. 辣酱油和炸猪排才是真爱!

  9. 味道不要太嗲

  10. 源头是英国辣醋 李派林口急汁个只牌子要比辣酱油辰光长 伐晓得黑讲有啥讲头

  11. 在海外不叫辣酱油,叫“急汁”。所有超市都有的。

  12. 上海額辣醬油,就是廣東人講額『喼汁』。講,最早,以及最著名的辣醬油品牌是英國的李派林(Lea & Perrins)。當然了,上海額辣醬油也算得上近代海派西餐額傳奇了。

  13. 多年前就听姑姑描述过当她从广州到东北上山下乡时就被一个来自上海的大姑娘煞有介事地讽刺过:知道这是什么吗?这是面包,是食物,是吃的.想不到多年以后这种大上海的风格还一直保留着.“但本质上来说,辣酱油这种东西,在上海以外的全国及海外,都是寻不到踪迹的.” 仰天冷笑三声,大上海,土包子,请继续。。。

    • 我们广东人看上海确实就是北京人看东北的感觉……

    • 井底之蛙永远只能呆在井底

  14. 现在辣酱油都不辣了

  15. 你们那里叫「咭汁」?

  16. 李派林听你这么说要哭死了

  17. 某人,你懂的

  18. 错!多伦多是有卖格!

  19. 这东西配合炸物美味几何增值。每次吃都在赞那个发明的魔法师

  20. 作為廣東人,由細食到大,我們叫 喼汁 念gip

  21. 米有

  22. :我最爱的酱料

  23. 侬懂额

  24. 不同意。中国只有上海有这个。但国外到处都是这个。名字叫Worcester shire sauce.原出于德国。

  25. 做菜必备啊!

  26. 挖自己的坟我好无聊啊,想想吃

  27. 以前有黄标和蓝标两种

  28. 恩~昨天晚上刚吃完

我来说几句